今月のメニュー(4~5月)

「ホシノ天然酵母」で長時間発酵させて作るパンと、「インスタントドライイースト」の短時間で作るパンをそれぞれ1種類、合計2種類作ります。
4月~5月は4種類の組み合わせメニューからお選びいただけます。

ご試食を兼ねたランチでは、焼き立てのパンとともに季節のサラダとスープをお召し上りください。

ホシノ天然酵母

厚焼きフォカッチャ(4、5月)
ホシノ天然酵母の厚焼きフォカッチャ
国産小麦粉「キタノカオリ」を100%使用し、大きな厚焼きのフォカッチャを作ります。
オススメの食べ方はなんといってもサンドイッチ!ピクニックのお弁当にいかがでしょうか?
シナモンロール(4月)
ホシノ天然酵母のシナモンロール
子どもから大人までみんな大好きなシナモンロール!ゆっくりと十分に発酵させてふわふわのパンに仕上げましょう。
仕上げにあられ糖を飾るととってもキュートに!

ベーグル(5月)
ベーグル
ほんのり甘くて、そしてムチっとしすぎず、最高においしいツヤピカなベーグルです!
ランチではサーモンマリネのベーグルサンドを作ります。とっておきのソースもレシピ付きでご紹介!

インスタントドライイースト

クグロフ・サレ(4、5月)
クグロフ・サレ、塩クグロフ
バターと卵を使った風味豊かな生地にはオリーブ、ドライトマト、チーズを練り込みます。
「クグロフ」といえばドライフルーツが入った発酵菓子が有名ですが、こんな塩味のクグロフならワインにもぴったりですね。
具材は「コーン、ベーコン、チーズ」に変更も可能です。
ハムチーズロール(4、5月)
ハムチーズロール
キッズクラスで大好評だった「ハムチーズロール」を大人クラスでもご紹介。
複雑そうに見える成形ですがとても簡単ですので、惣菜パンのレパートリーにぜひ加えてくださいね。

ツオップ(5月)
ツオップ
とってもかわいい三つ編みの「ツオップ」はプレゼントにいかがですか?
上品な甘さの生地は、成形を変えてさまざまなパンにアレンジすることもできる万能な配合です。
食パン(4月)
食パン
ホームベーカリーのパンでは満足できない方、ご自分の手で成形し、型を使って食パンを焼いてみませんか?
何もつけなくてもおいしく、翌日もしっとりやわらかな食パンに驚かれると思います。
この食パンを食べたら、もうホームベーカリーの食パンには戻れません。

メニューパターンとレッスン料

メニュー1(4月):シナモンロール/食パン(5,000円)
メニュー2(4、5月):厚焼きフォカッチャ/クグロフ・サレ(5,500円)
メニュー3(4、5月):厚焼きフォカッチャ/ハムチーズロール(5,000円)
メニュー4(5月):ベーグル/ツォップ(5,500円)

開催日程とお申込方法

「お問い合わせ・ご予約」フォームより日程を選択ください。
日にちの右が空欄の場合は「はじめてメニュー」「今月のメニュー1~4」を選ぶことができますので、
備考欄にメニューを指定してお申し込みください。
複数メニューを同時にお申し込みいただく場合は「お問い合わせ詳細」にご記入ください。

4月24日(火)メニュー1:シナモンロール&食パン(大人のみ)
4月27日(金)メニュー2:厚焼きフォカッチャ&クグロフ・サレ(大人のみ、空席1)
5月8日(火)
5月10日(木)メニュー4:ベーグル&ツォップ(大人のみ)
5月15日(火)
5月18日(金)メニュー4:ベーグル&ツォップ(大人のみ、空席1)
5月25日(金)

※レッスン時間は10:15~14:30です。終了時刻が前後する場合がございますので、お時間に余裕をもってお越しください。
※赤ちゃん連れの方はフォームにその旨をご記入ください。
※上記以外の日程をご希望の場合はご相談ください。
※そのほかのメニューでのレッスン日はレッスンスケジュールをご覧ください。





教室便り

受付中のレッスン

はじめてメニューはホシノ天然酵母のプティパンとフォカッチャが学べます
シナモンロール(天然酵母)と食パン(インスタントドライイースト)
ベーグル(天然酵母)とツオップ(インスタントドライイースト)
ホシノ天然フォカッチャ(天然酵母)とクグロフサレ・ハムロール(インスタントドライイースト)

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