教室ではインスタントドライイーストのほかに、「ホシノ天然酵母」を使ったパン作りをお伝えしています。 今回は、ホシノ天然酵母の特徴や作り方をご紹介します。 ホシノ天然酵母とは？特徴など 「ホシノ天然酵母」とはお米由来の酵母と麹菌を国産米・国産小麦と水で培養した 酵母で、顆粒状で…
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2018/5/23
2018/5/12
2018/4/19
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