全粒粉のマフィン

イギリスの朝食に欠かせないと言われる「イングリッシュマフィン」。コーングリッツを付ける代わりに全粒粉を配合し香ばしく焼き上げます。セルクル型の作り方をお伝えしますので、型をお持ちでなくても気軽に作ることができます。

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