サクッとかる～い食感の全粒粉入りの生地は「ヴィエノワ」と枝豆とチーズを巻いた「馬蹄形」に成形します。
「ヴィエノワ」はクープの入れ方が特徴的ですので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
枝豆＆チーズ以外にも、ウィンナーやドライフルーツなど、お好みの具材を入れてアレンジできる生地ですので、レパートリーを増やしたい方にはオススメです。
＜レッスンで作った生徒さまのパン＞
2018
01Jun
- Home
- インスタントドライイーストのパン
- 全粒粉のヴィエノワと枝豆パン
受付中のレッスン
人気記事
-
2019/4/2
【こどもパン教室】親子でゆったりパン…春休みの週末を利用して、2組の親子が体験レッスンにお… -
2019/2/9
【こどもパン教室】2月は「ミルクシュ…2月のこどもパン教室のパンは牛乳で仕込む「ミルクシュ…
