パン作りの道具 ニーダー（パンこね機）が壊れた！
大正電機のパンこね機「レディースニーダーKN30」の故障について。生地に黒いものがついてきたら「ポットボス」の交換で対応しましょう。
千葉県市川市にあるパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では単発のワンデイレッスンを行っています。ホシノ天然酵母のパンも習えます。
ブログ
パン作りの道具 
パンの紹介 夏野菜のグリルとベーコンのサンドイッチ
ホシノ天然酵母の「厚焼きフォカッチャ」のレッスンでは、フォカッチャに夏野菜のグリル野菜とベーコンを挟んだサンドイッチを作りました。具沢山サンドイッチのラッピングレッスンも大好評！
千葉県市川市にあるパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では単発のワンデイレッスンを行っています。ホシノ天然酵母のパンも習えます。
パンの紹介 ベーコンエピの生地のアレンジ紹介（平焼きパン）
ホシノ天然酵母の「ベーコンエピ」の生地を平焼きパンにアレンジしました。同じ生地でも成形を変えるだけでまったく違うパンに焼けるのがパン作りの面白いところですね。
千葉県市川市にあるパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では単発のワンデイレッスンを行っています。ホシノ天然酵母のパンも習えます。
レッスンで作ったパンをアレンジしたサンドイッチや、パンにあったお料理を合わせるランチも人気です。赤ちゃん連れの方のためのレッスン日もあります。
パン作りのコツ・ポイント 【ベーカーズパーセント】計算方法～アプリ紹介
パンの配合を示す「ベーカーズパーセント」とは？計算方法から、数字を入力するだけでベーカーズパーセントを計算したり、材料を割り出すことができるアプリまでご紹介します。
千葉県市川市にあるパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では単発のワンデイレッスンを行っています。ホシノ天然酵母のパンも習えます。
レッスンで作ったパンをアレンジしたサンドイッチや、パンにあったお料理を合わせるランチも人気です。赤ちゃん連れの方のためのレッスン日もあります。
こねる（ミキシング） ホームベーカリーを使っておいしいパン生地を作るコツ
ホームベーカリーを使っておいしいパン生地を作るコツをご紹介しています。
千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では「カジュアル変換レシピ」でホシノ天然酵母のパンが習えます。オンラインレッスンあり。東西線行徳駅より徒歩10分。
大人クラス 【レシピ】余ったナッツやドライフルーツでグラノーラ
使い切れなかったナッツやドライフルーツがお家にありませんか？
「ナッツ＆ドライフルーツ入りグラノーラ」のレシピをご紹介いたします。
千葉県市川市にあるパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では単発のワンデイレッスンを行っています。ぜひお気軽にお越しください。
レッスンで作ったパンをアレンジしたサンドイッチや、パンにあったお料理を合わせるランチも人気です。赤ちゃん連れの方のためのレッスン日もあります。
レッスンレポート（大人） くるみパンで大人味のサンドイッチ！（レシピ付き）
「くるみパン」を使った大人味のサンドイッチレシピのご紹介です。
千葉県市川市にあるパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では単発のワンデイレッスンを行っています。ぜひお気軽にお越しください。
レッスンで作ったパンをアレンジしたサンドイッチや、パンにあったお料理を合わせるランチも人気です。赤ちゃん連れの方のためのレッスン日もあります。
天然酵母のパン パン・オ・セザム（ごまパン）
千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」のパン「パン・オ・セザム（ホシノ天然酵母）」の紹介です。1度のレッスンでホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
生徒さまの声 教室アンケートを実施しました
パン教室に通われている生徒様のお声をご紹介します。
千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」のレッスンは単発制ですのでお気軽にお越しいただけます。レッスンで作ったパンをアレンジしたサンドイッチや、パンにあったお料理を合わせるランチも人気です。赤ちゃん連れの方のためのレッスン日もあります。
パンの紹介 ホシノ天然酵母のベーグル
千葉県市川市にあるパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」の2018年5月のメニューは、ヘルシーなところとかわいい形が女性に人気の「ベーグル」をホシノ天然酵母で作ります。国産小麦粉「キタノカオリ」でもっちり、そしてほんのり甘いベーグルをこの機会にぜひ！
単発のワンデイレッスンですのでお気軽にお越しください。レッスンで作ったパンをアレンジしたサンドイッチや、パンにあったお料理を合わせるランチも人気です。赤ちゃん連れの方のためのレッスン日もあります。
レッスンレポート（大人） 【土曜日クラス】開講しました！
千葉県市川市にあるパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では、イーストと天然酵母のパンをそれぞれ1種類、合計2種類のパンを作ります。この度、土曜日クラスを開講しました。単発のワンデイレッスンですのでお気軽にお越しください。レッスンで作ったパンをアレンジしたサンドイッチや、パンにあったお料理を合わせるランチも人気です。
大人クラス 【レシピ】グリーンピースのポタージュ・色をきれいに保つコツ
2018年3月のパン教室のランチでは「グリーンピースのポタージュ」をお召し上がりいただきました。きれいなグリーン色を保つコツを含めたレシピをご紹介します。
千葉県市川市にあるパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では、イーストと天然酵母のパンをそれぞれ1種類、合計2種類のパンを作ります。単発のワンデイレッスンですのでお気軽にお越しください。レッスンで作ったパンをアレンジしたサンドイッチや、パンにあったお料理を合わせるランチも人気です。赤ちゃん連れの方のためのレッスン日もあります。