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パンの材料・特徴・扱い方

生活スタイルに合わせた酵母選び

千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」です。 「生活スタイル」に合わせて酵母を選ぶことで、上手にパン作りを生活の一部に取り入れてみませんか? ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。
パンの材料・特徴・扱い方

天然酵母とは?

「天然酵母の方が、イーストより体に良いの?」そんな疑問に分かりやすくお答えします。千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では「カジュアル変換レシピ」でホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。
パンの材料・特徴・扱い方

天然酵母とイーストの違いをご存知ですか?

千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」です。 「天然酵母の方が、イーストより体に良いの?」そんな疑問に分かりやすくお答えします。 ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。
大人クラス

【レシピ】「きのこペースト」~パンの付け合せに~

千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」です。 パンの付け合せに秋の食材「きのこ」でペーストはいかがでしょうか。きのこ調理のポイントもご紹介しています。 ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。
レッスンレポート(大人)

生徒さまからのうれしいお声

千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」です。 生徒さまからうれしいお声をいただきましたのでご紹介します。 ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。
レッスンレポート(大人)

パン作りが初めての方のためのレッスン「はじめてメニュー」

千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」です。 パン作りがはじめての方のためのレッスン「はじめてメニュー」を詳しくご紹介。ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。
今月のパン

【こどもパン教室】9月はハムチーズロール

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」のキッズクラスです。2017年9月は「ハムチーズロール」を作ります。キッズクラスは「楽しい!おいしい!自分でできた!」をコンセプトに開催しています。一人ひとりが材料をこね、自分だけのパンを焼き上げます。小学生~中学生対象。
学びの日

辻調理師専門学校製パン講習会<3日目>

辻調理師専門学校の製パン講習会<3日目>のレポートです。 千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを2種類作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
インスタントドライイーストのパン

オニオンチーズブレッド

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」のインスタントドライイーストのパン「オニオンチーズブレッド」の紹介です。 ふわっふわで1人で1斤食べたくなるほどおいしいですので食べ過ぎに注意! 焼き立てはもちろん、翌朝までやわらかいので、朝食にもオススメです。 1度のレッスンでホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
インスタントドライイーストのパン

黒糖くるみパン

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」のインスタントドライイーストのパン「黒糖くるみパン」の紹介です。ほんのり甘く、ふんわりした生地にくるみの食感がアクセント。 1度のレッスンでホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
体験レッスン

【こどもパン教室】夏の体験レッスン2017

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」のキッズクラスの夏休み体験レッスンが終了しました。キッズクラスは「楽しい!おいしい!自分でできた!」をコンセプトに開催しています。一人ひとりが材料をこね、自分だけのパンを焼き上げます。小学生~中学生対象。
学びの日

辻調理師専門学校製パン講習会<2日目>

辻調理師専門学校の製パン講習会<2日目>のレポートです。 千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを2種類作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。