大人クラス

パンの紹介

2月のメニュー「パン・オ・レ」

2月の新メニュー「パン・オ・レ」のご案内です。そのままでお召し上りいただくのはもちろん、何を挟んでもおいしいので、飽きずに何度もお作りいただけるとってもオススメのパンです。 千葉県市川市にあるパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では、イーストと天然酵母のパンをそれぞれ1種類、合計2種類のパンを作ります。単発のワンデイレッスンですのでお気軽にお越しください。レッスンで作ったパンをアレンジしたサンドイッチや、パンにあったお料理を合わせるランチも人気です。赤ちゃん連れの方のためのレッスン日もあります。
インスタントドライイーストのパン

花形あんぱん

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」のパン「花形あんぱん」の紹介です。1度のレッスンでホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
生徒さまの声

デイサービスでシュトーレン!

シュトーレンレッスンの受講された方から嬉しいご報告がありました!当パン教室レッスンで習ったレシピを使って勤務先のデイサービスでシュトーレンを作る会を開催されたそうです。レシピ提供などもお受けいたします。
パン作りのコツ・ポイント

ハード系のパンの保存とおいしい食べ方

パリッとしたクラストがおいしいハード系のパン。残念なことに翌日にはそのクラストもしっとりしてしまいます。そこで翌日でもおいしいリベイク方法をご紹介!ぜひお試しくださいね!千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンをそれぞれ1種類、合計2種類のパンを1回のレッスンで作ります。赤ちゃん連れのクラスもあります。
レッスンレポート(大人)

手作り肉まん&パオの会

千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では「手作り肉まん&パオの会」を開催しました。寒い冬に心も体も温まるほかほかの肉まんとパオ。手作りで周りを笑顔にできそうですね。
レッスンレポート(大人)

赤ちゃん連れパン教室の様子

千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」は赤ちゃん連れでもパンが習えます。ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。
インスタントドライイーストのパン

シュトーレン

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」のパン「シュトーレン」の紹介です。シュトーレン(シュトレン)とは数種のドライフルーツのラム酒漬けとアーモンドをぎっしりと入れたドイツのクリスマス菓子。「アンザッツ法」というオーソドックスな手法で本格的なシュトーレンを作ります。 1度のレッスンでホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。千葉県市川市、船橋市、千葉市のほか、東京都内からも多数お越しいただいております。
インスタントドライイーストのパン

中華まん

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」のパン「中華まん」の紹介です。1度のレッスンでホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
天然酵母のパン

ヴァイツェンブロート

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」のホシノ天然酵母のパン「ヴァイツェンブロート」の紹介です。 家庭用の電気オーブンでバリッとハードにパンを焼いてみたい方にはオススメのパンです。 1度のレッスンでホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。 千葉県市川市、船橋市、千葉市のほか、東京都内からも多数お越しいただいております。
砂糖・はちみつ・糖類

溶けない粉糖をご存知ですか?

お菓子を真っ白に仕上げることができる「溶けない粉糖」をご存知ですか? 千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。
パンのお話

ドイツのクリスマス菓子シュトーレンとは?

ドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」の形の由来、歴史から食べ方までを解説。 千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」では「シュトーレン」のレッスンを行っています。 レッスンではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。 千葉県内だけでなく、東京都内からも多数お越しいただいております。
レッスンレポート(大人)

今月のテーマはクリスマス!

千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」です。ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。 2017年11月は「クリスマス」をテーマに「シュトーレン」とハード系のパン「ヴァイツェンブロート」を作ります。