大人クラス

レッスンレポート(大人)

10月のパン教室

千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」です。 2017年10月のレッスンが終了しました。レッスン写真を公開しています。 ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。
大人クラス

ヴァイツェンブロートでプルアパートブレッド

千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」です。 試作中の「ヴァイツェンブロート」で「プルアパートブレッド」を作りました。 ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。
大人クラス

【レシピ】「きのこペースト」~パンの付け合せに~

千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」です。 パンの付け合せに秋の食材「きのこ」でペーストはいかがでしょうか。きのこ調理のポイントもご紹介しています。 ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。
レッスンレポート(大人)

生徒さまからのうれしいお声

千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」です。 生徒さまからうれしいお声をいただきましたのでご紹介します。 ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。
レッスンレポート(大人)

パン作りが初めての方のためのレッスン「はじめてメニュー」

千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」です。 パン作りがはじめての方のためのレッスン「はじめてメニュー」を詳しくご紹介。ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。
インスタントドライイーストのパン

オニオンチーズブレッド

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」のインスタントドライイーストのパン「オニオンチーズブレッド」の紹介です。 ふわっふわで1人で1斤食べたくなるほどおいしいですので食べ過ぎに注意! 焼き立てはもちろん、翌朝までやわらかいので、朝食にもオススメです。 1度のレッスンでホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
インスタントドライイーストのパン

黒糖くるみパン

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」のインスタントドライイーストのパン「黒糖くるみパン」の紹介です。ほんのり甘く、ふんわりした生地にくるみの食感がアクセント。 1度のレッスンでホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
パンの材料・特徴・扱い方

パンにおける卵の役割

オニオンチーズブレッドとパン生地の柔らかさの秘密についてのご紹介です。 千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを2種類作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
天然酵母のパン

パン・ド・カンパーニュ

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」のホシノ天然酵母のパン「パン・ド・カンパーニュ」の紹介です。「田舎パン」という意味のこのパンはかめばかむほど味わい深く、どっしりとした重量感が魅力です。 1度のレッスンでホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
大人クラス

パン・ド・カンパーニュでホットサンド

2017年9月のレッスンメニューのひとつ「パン・ド・カンパーニュ」でホットサンドを作りました。 千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを2種類作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
レッスンレポート(大人)

ミント水

2017年7月のレッスンではミント水お召し上りいただいています。 千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを2種類作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
レッスンレポート(大人)

ガスパチョとスペインの思い出

2017年7月のレッスンでは思い出のガスパチョをお召し上りいただいています。 千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを2種類作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。