パンの材料・特徴・扱い方 牛乳を使用したパン作り(前編) パン作りにおける乳製品(牛乳)の役割についてご紹介します。千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。 2017.04.21 パンの材料・特徴・扱い方