パン作りのコツ・ポイント 「オーバーナイト製法」で作るパン 夜にこねた生地を一晩冷蔵庫で発酵させる「オーバーナイト製法」について。千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。 2017.04.20 パン作りのコツ・ポイントいろいろなパン作りの製法大人クラス
パン作りのコツ・ポイント バターロール成形のコツ 簡単そうで難しいバターロールの成形。「もっとかっこいいバターロールが作りたい!」という方のためにコツをご紹介!千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。 2017.03.15 パン作りのコツ・ポイント成形