パン作りのコツ・ポイント 一番簡単で確実な一次発酵の見極め方
パン生地の一次発酵の見極めについて、一番簡単で確実な方法についてご説明します。千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。赤ちゃん連れの方のための日程もございます。
パン作りのコツ・ポイント
パン作りのコツ・ポイント 
パン作りのコツ・ポイント 「オーバーナイト製法」で作るパン
夜にこねた生地を一晩冷蔵庫で発酵させる「オーバーナイト製法」について。千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
パン作りのコツ・ポイント バターロール成形のコツ
簡単そうで難しいバターロールの成形。「もっとかっこいいバターロールが作りたい！」という方のためにコツをご紹介！千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。