今月のメニュー

千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」の月替わりのメニューをご紹介します。

「ホシノ天然酵母」で長時間発酵させて作るパンと、「インスタントドライイースト」の短時間で作るパンをそれぞれ1種類、合計2種類作ります。下記のメニューよりご選択できます。

ご試食を兼ねたランチでは、焼き立てのパンとともに季節のサラダとスープをお召し上りください。

レッスンではパン作りの理論をおり交ぜながら、どちらのパンも基礎から学びます。
パン作りが初めての方はもちろん、レシピを見ただけではパンがうまく作れないとお悩みの方、イーストのパンから天然酵母のパンにステップアップしたい方にもオススメです。

※パン作りが初めての方には「はじめてメニュー」のレッスンも随時開講しております。
>>はじめてメニューはこちら

※土曜日のパン教室では1種類のパンを手ごねで作ります。
>>土曜日クラスはこちら

チョコマーブル&豆乳コッペ(2月~)

チョコマーブル(インスタントドライイースト)
チョコマーブル(インスタントドライイースト)
パン屋さんでよく見かける縞々模様のマーブルパン。レッスンではチョコレートシートを使って折り込み生地の作り方を学びます。折り込み生地を食パン型に入れてリッチなパンに焼き上げましょう♪
豆乳コッペ(ホシノ天然酵母)
豆乳コッペ(ホシノ天然酵母)
豆乳と国産小麦粉で作るふんわりやさしい味のコッペパンです。簡単そうで意外と難しいコッペパン成形ですが、コツをつかんで日常のパンのレパートリーにぜひ加えてくださいね。

 

レッスン料

チョコマーブル&豆乳コッペ(5,500円)
※ご試食を兼ねたランチも含みます。

開催日程とお申込方法

「お問い合わせ・ご予約」フォームより日程を選択ください。
日にちの右が空欄の場合は「はじめてメニュー」「今月のメニュー」のいずれかを選ぶことができますので、
備考欄にメニューを指定してお申し込みください。
複数メニューを同時にお申し込みいただく場合は「お問い合わせ詳細」にご記入ください。

2月15日(金)チョコマーブル&豆乳コッペ(大人のみ)
2月19日(火)
2月21日(木)チョコマーブル&豆乳コッペ(大人のみ)
2月27日(水)チョコマーブル&豆乳コッペ(大人のみ)

※レッスン時間は10:15~14:30です。終了時刻が前後する場合がございますので、お時間に余裕をもってお越しください。
※赤ちゃん連れの方はフォームにその旨をご記入ください。
※上記以外の日程をご希望の場合はご相談ください。
※1月のレッスンはお休みです。
※そのほかのメニューでのレッスン日はレッスンスケジュールをご覧ください。

 

 


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教室便り

受付中のレッスン

はじめてメニューはホシノ天然酵母のプティパンとフォカッチャが学べます

チョコマーブル(インスタントドライイースト)&豆乳コッペ(ホシノ天然酵母)

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