今月のメニュー

千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」の月替わりのメニューをご紹介します。

「ホシノ天然酵母」で長時間発酵させて作るパンと、「インスタントドライイースト」の短時間で作るパンをそれぞれ1種類、合計2種類作ります。下記のメニューよりご選択できます。

ご試食を兼ねたランチでは、焼き立てのパンとともに季節のサラダとスープをお召し上りください。

レッスンではパン作りの理論をおり交ぜながら、どちらのパンも基礎から学びます。
パン作りが初めての方はもちろん、レシピを見ただけではパンがうまく作れないとお悩みの方、イーストのパンから天然酵母のパンにステップアップしたい方にもオススメです。

※パン作りが初めての方には「はじめてメニュー」のレッスンも随時開講しております。
>>はじめてメニューはこちら

※土曜日のパン教室では1種類のパンを手ごねで作ります。
>>土曜日クラスはこちら

ブラウンハース&シナモンロール(7月)

ブラウンハース(ホシノ天然酵母)
シリアルブレッド ブラウンハース
麦芽粉やオーツ麦、ヒマワリの種などをミックスした「マルチシリアル」を使って芳ばしい香りのふんわり雑穀パンを焼きます。
食物繊維たっぷりでヘルシー!雑穀の旨みを感じるパンがあなたのお気に入りになりますように。
シナモンロール(インスタントドライイースト)
シナモンロール
手軽に作れるフワッフワのシナモンロールです。
大きなパン生地をクルクル巻いてカットすると、きれいなうずまき模様が出てきます。
リッチな配合でお菓子のようなシナモンロールはおやつに朝食に、コーヒーと一緒にお召し上がりくださいね。

 

胚芽バーガーバンズ&トマトパン(6月)

胚芽バーガーバンズ(ホシノ天然酵母)
胚芽バーガーバンズ
一粒の小麦から、たった2%しかとれない「胚芽」。そこにはビタミンB・Eをはじめとする栄養がいっぱいです。
ロースト胚芽を混ぜ、たっぷりのゴマをトッピングしたバーガーバンズは芳ばしい香りとほんのりした甘さが特長です。このバンズでパンが主役のハンバーガーを作ってみませんか?
トマトパン(インスタントドライイースト)
トマトパン
仕込み水にはトマトジュースだけを使い、バジルを練り込んだ生地をキュートなトマト型に成形します。
写真のようにお好みの具材をはさんだミニバーガーにしたり、薄く伸ばしてチーズをかけるなどアレンジも楽しめます。

レッスン料

シリアルブレッド(ホシノ天然酵母)&シナモンロール(5,500円)
胚芽バーガーバンズ(ホシノ天然酵母)&トマトパン(イースト)(5,500円)

※ご試食を兼ねたランチも含みます。

開催日程とお申込方法

「お問い合わせ・ご予約」フォームより日程を選択ください。
日にちの右が空欄の場合は「はじめてメニュー」「今月のメニュー」のいずれかを選ぶことができますので、
備考欄にメニューを指定してお申し込みください。
複数メニューを同時にお申し込みいただく場合は「お問い合わせ詳細」にご記入ください。

6月5日(水)胚芽バーガーバンズ&トマトパン(大人のみ)※受付終了。キャンセル待ち受付中。
6月7日(金)胚芽バーガーバンズ&トマトパン(大人のみ)
6月11日(火)胚芽バーガーバンズ&トマトパン(大人のみ)
6月13日(木)
7月2日(火)シリアルブレッド&シナモンロール(大人のみ)
7月4日(木)シリアルブレッド&シナモンロール(大人のみ)※受付終了。キャンセル待ち受付中。
7月10日(水)シリアルブレッド&シナモンロール(大人のみ)
7月19日(金)シリアルブレッド&シナモンロール(大人のみ)

※レッスン時間は10:15~14:30です。終了時刻が前後する場合がございますので、お時間に余裕をもってお越しください。
※赤ちゃん連れの方はフォームにその旨をご記入ください。
※上記以外の日程をご希望の場合はご相談ください。
※そのほかのメニューでのレッスン日はレッスンスケジュールをご覧ください。

 

 


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