ニュース

1. 2019

   12Feb

   【こどもパン教室】「春休み体験レッスン2019」のご案内

   お待たせしました！ こどもパン教室「春の体験レッスン2019」のお知らせです。 当教室ではお子さま自身で小麦粉から生地を作り、成形・焼き上げまで行います。 自分で作る世界にひとつだけのパンは格別の味です。 普段は毎月通う通学制ですが、春休みは単発でもご参加できます。 初めて…

2. 2019

   22Jan

   3月メニューのご案内（アインバック＆マスカルポーネチーズのぱっくんバンズ）

   1回のレッスンで「ホシノ天然酵母」のパンと「インスタントドライイースト」のパンを作ります。 3月はインスタントドライイーストで「アインバック」を、ホシノ天然酵母で「マスカルポーネチーズのぱっくんバンズ」を作ります。 アインバック（インスタントドライイースト） 「アインバック」とはドイツ…

3. 2019

   21Jan

   【3月2日、9日（土）】「花形あんぱん」レッスンのご案内

   2019年3月の土曜日クラスではお花の形をしたかわいいあんぱんを作ります。 花びらの部分はちぎりパンのように取り分けることもでき、見た目のかわいさだけでなく食べやすさについても好評です。 お花見のおやつに、みんなでちぎってシェアするのはいかがですか？ 桜の開花が待ち遠しい季節、…

4. 2019

   21Jan

   【2月23日（土）】「ライ麦食パン」レッスンのご案内

   2019年2月の土曜日クラスでは「ライ麦食パン」を作ります。 「ライ麦食パン」は「食パン型のレパートリーを増やしたい」という多くのお声をいただき誕生しました。 毎日食べられるシンプルなパン。 でも、どうせ食べるなら少しでも健康に良いものを！ そんな思いから作った、食物繊…

5. 2018

   28Dec

   2月メニューのご案内（チョコマーブル＆豆乳コッペ）

   2019年は1月は諸事情によりお休みをいただき、2月よりレッスンを再開いたします。 1回のレッスンで「ホシノ天然酵母」のパンと「インスタントドライイースト」のパンを作ります。 2月はインスタントドライイーストで「チョコマーブル」を、ホシノ天然酵母で「豆乳コッペ」を作ります。 チョコマーブル…

6. 2018

   05Dec

   【1月12日（土）】「アインバック」レッスンのご案内

   2019年1月の土曜日クラスではドイツの菓子パン「アインバック」を作ります。 小さな棒状の生地を並べて焼き、ひとつのパンに焼き上げます。 それをひとつずつちぎって食べるので、ドイツ風のちぎりパンといったところでしょうか。 パン作りをするうえで絶対上手になりたい三つ折りの棒成形を…

7. 2018

   30Oct

   12月メニューのご案内（フーガス＆パネトーネ）

   12月からの新メニューのご案内です。 1回のレッスンで「ホシノ天然酵母」のパンと「インスタントドライイースト」のパンを作ります。 12月はクリスマスシーズンに活躍しそうなパンを2種類ご紹介。 ホシノ天然酵母では「フーガス」を、インスタントドライイーストでは「パネトーネ」を作ります。 …

8. 2018

   26Oct

   【12月1日（土）】「山型食パン」レッスンのご案内

   12月の土曜日クラスでは「山型食パン」を作ります。 一般的な配合ですが、こねあがりの状態や一次発酵の見極めを確実にすることで本当においしい山型食パンをご家庭でも焼けるようになります。 型は1斤型より少し小さめのスリム型食パン（8cm x 8cm x 20cm）を使用します。 …

9. 2018

   04Oct

   11月メニューのご案内（リュスティック＆ポテトフランス）

   11月からの新メニューのご案内です。 1回のレッスンで「ホシノ天然酵母」のパンと「インスタントドライイースト」のパンを作ります。 今回はホシノ天然酵母では「リュスティック」を、インスタントドライイーストでは「ポテトフランス」を作ります。 リュスティック（ホシノ天然酵母） 切りっぱ…

10. 2018

    19Sep

    【赤ちゃん連れ限定】「クッペ＆食パン」レッスンのご案内

    赤ちゃん連れの方限定の「クッペ＆食パン」レッスンを開催いたします。 何度も繰り返し作って楽しめる食事パン2種のレッスンです。 2種類とも北海道産小麦粉「キタノカオリ」を使いますので、「キタノカオリ」のファンの方はお見逃しなく！ クッペ（ホシノ天然酵母） 「キタノカオリ」を100%…