12月メニューのご案内(フーガス&パネトーネ)

12月からの新メニューのご案内です。

1回のレッスンで「ホシノ天然酵母」のパンと「インスタントドライイースト」のパンを作ります。
12月はクリスマスシーズンに活躍しそうなパンを2種類ご紹介。
ホシノ天然酵母ではフーガスを、インスタントドライイーストではパネトーネを作ります。

フーガス(ホシノ天然酵母)

フーガス

葉っぱの形をした「フーガス」は南フランスのプロヴァンス地方発祥の薄焼きのパンです。今回は生地の中にオリーブやアンチョビ、チーズなどを入れ、おつまみのようにお楽しみいただけるようにしました。クリスマスなどワイン片手に語らうような場面に大活躍かと思います。ご希望の方にはお子さま向けのフィリングもご用意いたします。

 

パネトーネ(イースト)

「パネトーネ」はイタリアのクリスマスシーズンに食べられる発酵菓子です。
高さがあって、トップにはサクサクのマカロン生地をのせた華やかなパン。中にはキルシュ酒に漬け込んだクランベリーとホワイトチョコレートを練り込みます。断面はクランベリーの赤色がクリスマスの雰囲気にぴったりです。

 


【日程】
12月6日(木)大人のみ(受付終了)
12月14日(金)大人のみ
12月20日(木)大人のみ
最新の空席状況は「レッスンメニュー・日程」をご覧ください。
>>レッスンメニュー・日程

※レッスン時間は10時15分~14時30分です。(10時05分~開室)
※終了時刻が遅れる場合がありますので、お時間に余裕を持ってお越しください。

【レッスン料】
5,500円

【持ち物】
エプロン、筆記用具、手拭き用タオル、A4サイズのクリアファイル(レシピ用)、パンを持ち帰る袋(エコバックや紙袋など)

【場所】
千葉県市川市の自宅(東京メトロ東西線「行徳」より徒歩10分)
お申し込み確定後に詳しい場所はご案内します。

【キャンセルについて】
レッスン2日前の10時よりレッスン料の半額がキャンセル料として発生します。

【お申し込みについて】
お問い合わせフォームより日程を選択してお申し込みください。
ご質問などもお気軽にお問い合わせください。
みなさまのお申し込みをお待ちしております。

教室便り

受付中のレッスン

はじめてメニューはホシノ天然酵母のプティパンとフォカッチャが学べます

パネトーネ(インスタントドライイースト)&フーガス(ホシノ天然酵母)

リュスティック(ホシノ天然酵母)とポテトフランス(インスタントドライイースト)

土曜日のパン教室_千葉県市川市

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