千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」へようこそ！何度も作りたくなる日常のパンを中心に習えるパン教室です。レシピだけでは分からないコツや理論を学びながら楽しくおいしいパンを焼きましょう！
「ホシノ天然酵母」と「インスタントドライイースト」で1種類ずつ、合計2種類のパンを毎回作ります。レッスン料など詳細はこちら。
パン作りが初めての方のためのレッスン。ホシノ天然酵母の「プチパン」とイーストの「フォカッチャ」を作ります。随時レッスン受付中。詳しくはこちら。
【6月受付中！】ヘルシー！「胚芽入りバーガーバンズ」とトマトジュースで仕込むキュートなパンを作ります。詳しくはこちら。
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5月のレッスンランチに自家製ピクルスをお出ししています。 多めに作っているのでお一人分ずつ取り分けて残った分をテーブルに出し…
すっかりブログの更新がご無沙汰になってしまいましたが、5月のレッスンも順調です！ さて、先日の土曜日は手ごねでシナモンロール…
「最近、なんでも『平成最後の』って付けるよね」 なんて少し斜に構えていた私ですが、タイトルに使ってしまいました・・・(^_^…
4月のレッスンも残り1クラスになりました。 今月はどのパンにも旬の食材を入れているのが今月の特長です。 パンだけでなく…
こちら（↑）のパン、「ヴィエノワ」という名前でおしゃれなパン屋さんに行くとみかけますね。 長い棒状のパンに斜めの細かいク…
ぎゃーっ！！ 朝起きてびっくりΣ(ﾟдﾟlll) 前日の夜にこねてオーバーナイトで室温発酵させていた生地が、勢…
