レシピに書かれた配合や発酵時間に縛られるパン作りからあなたを解放！「カジュアル変換レシピ」で気軽にあなた好みのパンを作ってみませんか？
「レシピの配合変更」や「発酵時間のコントロール」でホシノ天然酵母のパン作りを気軽でカジュアルに楽しめるパン作りのことです。詳しくはこちら！
答えは「NO」。ホシノ天然酵母なら自家製酵母よりもずっと簡単においしいパンが焼けるんです。ホシノ天然酵母がオススメの理由はこちら！
「カジュアル変換レシピ」という新しい発想をもとに作ったコースレッスンに込めた想いとは？詳しくはこちら！
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ベーグル祭りが続いています。残りあと2回！ 昨日は「ベーグルが大好き！」という生徒さんとのレッスンでした。 …
ホシノ天然酵母パンのコースレッスン、2月のメニューは「ベーグル」です。 プレーンベーグル、チーズベーグル、抹茶ベーグル、チョ…
年初よりハマっている「麹」。塩麹、しょうゆ麹、甘酒、味噌。いろいろ作っています。 消費の早い甘酒を作るのはもう4回目。 …
サンドイッチを作るとき、わたしはよくマスタードを使います。 ドレッシングにもマスタードを使うことも。 そんな私に生徒さ…
先日、メロンパンとミルクハースのレッスンがありました。 今年最初のレッスンです！ そして、今月のテ…
先日、生徒さまからこんなご質問をいただきました。 ずっとインスタントドライイーストの手ごねレッスンに通われていた方です。 …
