千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」へようこそ！何度も作りたくなる日常のパンを中心に習えるパン教室です。レシピだけでは分からないコツや理論を学びながら楽しくおいしいパンを焼きましょう！
「ホシノ天然酵母」と「インスタントドライイースト」で1種類ずつ、合計2種類のパンを毎回作ります。レッスン料など詳細はこちら。
パン作りが初めての方のためのレッスン。ホシノ天然酵母の「プチパン」とイーストの「フォカッチャ」を作ります。随時レッスン受付中。詳しくはこちら。
【5月受付中！】有名店でも採用される「湯種製法」のもちもち食パンとレーズンをたっぷり入れたライ麦パンを作ります。詳しくはこちら。
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こちら（↑）のパン、「ヴィエノワ」という名前でおしゃれなパン屋さんに行くとみかけますね。 長い棒状のパンに斜めの細かいク…
ぎゃーっ！！ 朝起きてびっくりΣ(ﾟдﾟlll) 前日の夜にこねてオーバーナイトで室温発酵させていた生地が、勢…
先日、ホシノ天然酵母のパン教室講師をしている仲良しの友人とパン焼き勉強会をしました。 私からは2月のレッスンでご紹介…
4月のパン教室（平日クラス）では、インスタントドライイーストを使って「モチモチ！じゃがいもパン」を作ります。 （※ホシノ…
春休みの週末を利用して、2組の親子が体験レッスンにお越しくださいました。 通常はこどもだけでレッスンしますが、春休み…
平日のレッスンは、インスタントドライイーストのパンとホシノ天然酵母のパンをそれぞれ1種類、合計2種類のパンを作ります。 パン…
