パン教室のお知らせ
最新ブログ
- 料理道具だけじゃない！合羽橋のおいしいお店たち
パン作りやお菓子作りが好きな方なら一度は訪れてみたいのが「合羽橋道具街（以下、合羽橋）」。 パン焼きやお菓子作り… 続きを読む: 料理道具だけじゃない！合羽橋のおいしいお店たち - 「山椒オイル」を作ってみました
こんにちは。6月に入りましたね。みなさまお元気にお過ごしですか？ 先日は久しぶりに何も予定のない日曜日だったので… 続きを読む: 「山椒オイル」を作ってみました - ホシノ天然酵母でふんわりパンを作る３つのポイント
こんにちは。いつもブログをご覧くださり、ありがとうございます。 先日、とある対面クラスでホシノ天然酵母パンの「カ… 続きを読む: ホシノ天然酵母でふんわりパンを作る３つのポイント - ボルドーワイン「サガR」試飲会やっています
サントリー様からお声がけいただき、ボルドーワイン「サガR」の試飲会をランチ時にしております。ボルドーワインといえ… 続きを読む: ボルドーワイン「サガR」試飲会やっています - こどもパン教室 卒業生による紹介
こんにちは。暑い暑い夏、みなさまいかがお過ごしでしょうか？こどもたちの夏休みが始まり、気付けば8月に突入！！夏休… 続きを読む: こどもパン教室 卒業生による紹介 - 【副材料で変化を付ける！】自分好みにパンレシピをアレンジ！
レシピ本やレシピサイトを参考にパンを作るとき、「なんでこのパンには卵が入っているのに、これには入っていないのかな… 続きを読む: 【副材料で変化を付ける！】自分好みにパンレシピをアレンジ！ - 【完全プライベート】パンとは関係ない話題です
こんにちは＾＾ 今日は8月15日。終戦から77年が経ちました。 安部元総理が亡くなられたことを受けて、この1か月… 続きを読む: 【完全プライベート】パンとは関係ない話題です - 【水分量に着目！】自分好みにパンレシピをアレンジ！
パン教室で習ったパンや、レシピ本を見て作ったパン。「もっとやわらかくしてみたいなぁ。」とか、「形を変えてみたいな… 続きを読む: 【水分量に着目！】自分好みにパンレシピをアレンジ！ - 【ニーダー比較】日本ニーダーvs.レディースニーダー
私のレッスンはオンラインも対面も「ニーダー」という家庭用のパンこね機を使って生地作りをします。 もちろんホームベ… 続きを読む: 【ニーダー比較】日本ニーダーvs.レディースニーダー