パンレシピをアレンジ！

レシピ本やレシピサイトを参考にパンを作るとき、「なんでこのパンには卵が入っているのに、これには入っていないのかな？」というような疑問を持ったこと、一度ぐらいはありませんか？または、作ってみたけど、なんとなく思っていたパンと違った、、、なんて...