クグロフ・サレ
2月キッズクラス、4月大人クラスのパンは「クグロフ・サレ」です。クグロフといえばドライフルーツをたっぷり入れた発酵菓子ですが、今回はしょっぱい「塩クグロフ」を作ります。千葉県市川市にあるパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では、イーストと天然酵母のパンをそれぞれ1種類、合計2種類のパンを作ります。単発のワンデイレッスンですのでお気軽にお越しください。レッスンで作ったパンをアレンジしたサンドイッチや、パンにあったお料理を合わせるランチも人気です。赤ちゃん連れの方のためのレッスン日もあります。
2018.02.23
今月のパンパンの紹介大人クラスこどもパン教室