「シリアルブレッド」はさまざまな雑穀をブレンドしたものを混ぜ込んだパンです。
ひとつの生地で「ブール」と「クーペ」2種類の成形をご紹介します。
ブールは写真奥の丸いパン、クーペは手前のパンです。
成形の違いによる食感をお楽しみください。
2017
27Jan
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