「よもぎベーグル」は春のレッスン限定のメニューです。
パン屋さんにも「よもぎあんパン」が並びますね。
でも、このよもぎを使ったパンはあんこ意外にもクリームチーズや野菜を挟んで食べるととってもおいしいです！
それなのに、フィリングのないよもぎパンってあまり見かけません。
せっかくパン教室に来ていただくなら、お店で買えないパンを作って欲しい！ということでご紹介したパンです。
春を感じられる「よもぎ」の使用方法、そしてベーグルの作り方を今回のレッスンではお伝えいいたします。
よもぎを使ったパンへの応用（食パンやカンパーニュに仕上げるのもオススメ！）、ベーグルのアレンジなど、1度習えばバリエーションが増えることと思います。
