紅茶のクッキーパン

今月の土曜日クラスで作る「紅茶のクッキーパン」。
アールグレイの茶葉を生地にもクッキー生地にも練り込むから、と~ってもいい香り♪

昨日はレッスン前の最終確認で焼いてみましたが、いい感じです^^

クッキー生地は絞り袋でこんなふうに(↑)クルクルと渦巻き状にしてパン生地にのせます。
焼くと熱でとろーんと溶けるので、パンに薄くクッキー生地が広がり、下には帽子のつばのようなクッキーがサクッと焼きあがります。
この下に広がったクッキーが大好き!

昨日は絞り袋に少しクッキー生地を余らせてしまったのですが、やっぱり全部使い切るべきですね(笑)

以前、キッズクラスでも作ったときの様子。

来週末(5月12日)のレッスンですが、まだお席がありますのでご興味あればぜひご連絡くださいね!
とっても簡単なパンですので、初めての方でもお気軽にお問い合わせくださいませ。

>>「紅茶のクッキーパン」レッスン詳細はこちら

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