クリスマスだった昨日、シュトーレンレッスンを受講された方から嬉しいご報告がありました！
デイサービスのイベント担当の彼女、ご利用者の方向けに、私のシュトーレンレシピでシュトーレンを作る会を企画して、今日はそのイベントだったとのことです。
普段は見ているだけのおばあちゃんたちも立ち上がって生地をこねたり、
お一人に一切れのところ、三切れも召し上がった方がいたり、
いただきますを待ち切れなかったおじいちゃんもいたり！
とにかくみなさん喜んでくださったそうです。
そして、彼女がすごいのが、
私のレシピを元に、お年寄りの方が安心して召しあがれるように、ラム酒漬けのフルーツは少し火を通してアルコールを飛ばしたり、かためのアーモンドはアプリコットに変えて食べやすくするなど、優しさ溢れる工夫を加えたところです！
こんなに楽しい企画があるデイサービス、素敵ですね！
ご利用者の方にとっても思い出に残るクリスマスになったことと思います。
ほんの少しでも、私も役に立てたなら嬉しい限りです。
今回のように「イベントなどでパンを作りたい」といったご要望がございましたら、
喜んでレシピ提供させていただきます。
どうぞお問い合わせくださいませ。
