2017
10Feb

フォカッチャ


「はじめてメニュー」で作る、パン作り初心者さまにオススメの食事パンです。
短時間でできあがるうえ、トッピングする具材によってさまざまなアレンジができるため、一度習えば繰り返し作って楽しめます。おもてなしにも最適です。
レッスンではローズマリー、じゃがいも、オリーブ、季節の野菜をご自由にトッピングいただきます。
ニーダー（パンこね器）でのこね方をデモンストレーションします。こね上がりの状態、一次発酵の状態を直接生地を触って確認できます。

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はじめてメニューはホシノ天然酵母のプティパンとフォカッチャが学べます

塩バターロール（ホシノ天然酵母）とコーヒークグロフ（インスタントドライイースト）


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