クグロフ・サレ(塩クグロフ)

クグロフといえば、フルーツがたっぷり入った甘い発酵菓子。
一方、ご紹介するクグロフは「クグロフ・サレ」、つまり「塩クグロフ」です。

バターと卵を使った風味豊かな生地にはオリーブ、ドライトマト、チーズを練りこみます。

ワインのお供にぴったりです♪

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