北海道産の小麦粉「キタノカオリ」100%とホシノ天然酵母で作るこのフォカッチャ、水分量が多めなので内層はしっとり、気泡は大きめです。
トップに野菜やチーズをトッピングしたり、小さく切ってイタリアンのお食事のお供にオススメです。
また、横にスライスしてお好きな具材を挟むと、まるでどこかのおしゃれなカフェに出てくるようなサンドイッチに！
水分が多いので扱いにくい生地ですが、パン作りに慣れてきたころにぜひ覚えたい一品です。
＜レッスンで作ったサンドイッチ＞
2017
04Feb
厚焼きフォカッチャ
★★LINE公式アカウントを開設しました。★★
レッスンの優先案内やお役立ち情報をお送りします。
ご登録のお礼にレッスンランチでよく使っているフレンチドレッシングのレシピをプレゼントしています。
万能ドレッシングなので、友だち登録でぜひレシピを手に入れてくださいね！
