
生地量に対して70%のあんこを折り込みます。あんこの重みでパンが潰れないようにするために、三つ編みした生地をさらに三つ折りにします。あんを桜あん、抹茶あんなどに変えるとバリエーションが楽しめます。
あんマーブル食パン
インスタントドライイーストのパン
インスタントドライイーストのパン
生地量に対して70%のあんこを折り込みます。あんこの重みでパンが潰れないようにするために、三つ編みした生地をさらに三つ折りにします。あんを桜あん、抹茶あんなどに変えるとバリエーションが楽しめます。