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パンの材料・特徴・扱い方

牛乳を使用したパン作り(前編)

パン作りにおける乳製品(牛乳)の役割についてご紹介します。千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
パン作りのコツ・ポイント

「オーバーナイト製法」で作るパン

夜にこねた生地を一晩冷蔵庫で発酵させる「オーバーナイト製法」について。千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
大人クラス

5月~6月のレッスン日程(大人クラス)

2017年5月~6月のパン教室レッスン日程です。千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
生徒さんの声

【キッズクラス】生徒さんから感想をいただきました

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」の生徒さんの声をご紹介。キッズクラスは「楽しい!おいしい!自分でできた!」をコンセプトに平日の放課後に開催している小学生対象のこどもパン教室です。一人ひとりが材料をこね、自分だけのパンを焼き上げます。
今月のパン

【キッズクラス】4月レッスンのお知らせ

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」のキッズクラスの2017年4月のパンは「パーカーハウスロール」です。キッズクラスは「楽しい!おいしい!自分でできた!」をコンセプトに平日の放課後に開催している小学生対象のこどもパン教室です。一人ひとりが材料をこね、自分だけのパンを焼き上げます。
インスタントドライイーストのパン

バターロール

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」のドライイーストのパン「バターロール」の紹介です。1度のレッスンでホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
体験レッスン

体験レッスン始まりました!

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」のキッズクラス体験レッスンの様子です。キッズクラスは「楽しい!おいしい!自分でできた!」をコンセプトに平日の放課後に開催している小学生対象のこどもパン教室です。一人ひとりが材料をこね、自分だけのパンを焼き上げます。
パン作りのコツ・ポイント

バターロール成形のコツ

簡単そうで難しいバターロールの成形。「もっとかっこいいバターロールが作りたい!」という方のためにコツをご紹介!千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
レッスンレポート(大人)

かぶのポタージュ(レシピあり)

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」です。小かぶのポタージュのレシピをご紹介します。ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
体験レッスン

【キッズクラス】2017年春の体験レッスンのお知らせ

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」のキッズクラス春の体験レッスンのお知らせです。
今月のパン

【キッズクラス】3月レッスンのお知らせ

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」のキッズクラスの2017年3月のパンは「花形あんぱん」と「ロースト小麦胚芽のプチパン」です。キッズクラスは「楽しい!おいしい!自分でできた!」をコンセプトに平日の放課後に開催している小学生対象のこどもパン教室です。一人ひとりが材料をこね、自分だけのパンを焼き上げます。
レッスンレポート(大人)

2~3月は春色のテーブル

千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ ド ギャミーヌ」の2~3月のレッスンの様子をご紹介します。ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
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