友人からブレッドナイフをいただきました！
ドイツの老舗ナイフメーカーの「Gudeギューデ」のブレッドナイフです。
プロのパン屋さんもオススメみたいですよ＾＾
焼きたてのハード系のパンを切るとき、ガリッと刃が滑りそうになったり、刃がしなることがあったのですが、このナイフだとすっと安定してパンに入っていきます。
先日、解凍しきれていないバゲットをスライスしてみましたが、無理なくきれいにスライス成功！
デザインもかっこいいです。
今まで使っていたブレッドナイフも気に入っていますが、かたいパンにはギューデのナイフの方が向いていますね。
刃渡りの長さが違うので、大きなパンは今までのナイフで、小型のパンはこれからはギューデのナイフが活躍しそうです。
レッスンで切れ味をご確認くださいね♪
ギューデのナイフはドイツキッチン雑貨の「リーフ＆ムーン」で購入できます。
>>リーフ＆ムーン
