パンの紹介 3月17日（土）フォカッチャレッスンのご案内（初心者向け）
以前よりご要望をいただいておりました土曜日クラスを開講することになりました。このクラスは週末にしか参加できない方たちの生活スタイルに寄り添ったパン作り・パンメニューをご提案したいと思っております。初回は2018年3月17日（土）、フォカッチャを作ります。
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パンの紹介 
今月のパン 【こどもパン教室】1月はぎゅうひ入り抹茶あんぱん
千葉県市川市行徳のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」です。1月のこどもパン教室は「ぎゅうひ入り抹茶あんぱん」を作ります。綺麗な緑のやわらかい生地にするには低温で焼くのがポイントです。
パンの紹介 2月メニュー「クッペ2種（プレーン・チーズ）」
2月の新メニュー「クッペ（プレーン・チーズ）」のご案内です。クープからあふれ出るチーズがたまらなくおいしい！レッスンでは「クッペ」の基本成形をマスターしましょう！千葉県市川市にあるパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では、イーストと天然酵母のパンをそれぞれ1種類、合計2種類のパンを作ります。単発のワンデイレッスンですのでお気軽にお越しください。レッスンで作ったパンをアレンジしたサンドイッチや、パンにあったお料理を合わせるランチも人気です。赤ちゃん連れの方のためのレッスン日もあります。
パンの紹介 2月のメニュー「パン・オ・レ」
2月の新メニュー「パン・オ・レ」のご案内です。そのままでお召し上りいただくのはもちろん、何を挟んでもおいしいので、飽きずに何度もお作りいただけるとってもオススメのパンです。千葉県市川市にあるパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では、イーストと天然酵母のパンをそれぞれ1種類、合計2種類のパンを作ります。単発のワンデイレッスンですのでお気軽にお越しください。レッスンで作ったパンをアレンジしたサンドイッチや、パンにあったお料理を合わせるランチも人気です。赤ちゃん連れの方のためのレッスン日もあります。
インスタントドライイーストのパン 花形あんぱん
千葉県市川市行徳の手作りパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」のパン「花形あんぱん」の紹介です。1度のレッスンでホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れでパン作りができます。ゆったりとランチもお楽しみください。
生徒さまの声 デイサービスでシュトーレン！
シュトーレンレッスンの受講された方から嬉しいご報告がありました！当パン教室レッスンで習ったレシピを使って勤務先のデイサービスでシュトーレンを作る会を開催されたそうです。レシピ提供などもお受けいたします。
日々のことあれこれ ホシノ天然酵母のドーナツ
ホシノ天然酵母のドーナツ。美味しすぎて手がとまりません。千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを作ります。赤ちゃん連れの方のためのクラスもあります。
日々のことあれこれ 酵母で作るホットケーキ「クランペット」を作ってみました！
埼玉県の製粉メーカー前田食品さんの新商品「クランペット」の試作品をいただきました。作ってみましたので早速レポートしたいと思います！
パン作りのコツ・ポイント ハード系のパンの保存とおいしい食べ方
パリッとしたクラストがおいしいハード系のパン。残念なことに翌日にはそのクラストもしっとりしてしまいます。そこで翌日でもおいしいリベイク方法をご紹介！ぜひお試しくださいね！千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンをそれぞれ1種類、合計2種類のパンを1回のレッスンで作ります。赤ちゃん連れのクラスもあります。
レッスンレポート（大人） 手作り肉まん＆パオの会
千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では「手作り肉まん＆パオの会」を開催しました。寒い冬に心も体も温まるほかほかの肉まんとパオ。手作りで周りを笑顔にできそうですね。
レッスンレポート（大人） 赤ちゃん連れパン教室の様子
千葉県市川市行徳・妙典のパン教室「アトリエドギャミーヌ」は赤ちゃん連れでもパンが習えます。ホシノ天然酵母とインスタントドライイーストのパンを1種類ずつ、合計2種類作ります。
今月のパン 【こどもパン教室】12月はグラタンパン
千葉県市川市行徳のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」です。12月のこどもパン教室は「グラタンパン」を作ります。