パン教室のお知らせ 【受付開始】2021年5月スタート！オンラインレッスン
5月より、オンラインレッスン「はじめてのホシノ天然酵母パン」新規クラスの募集を開始いたします！おかげさまで、「はじめてのホシノ天然酵母パン」は今期で4クラス目となります。ご参加のみなさまからは「こんなにパン生地と向き合ったのは初めてで楽しか...
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パン教室のお知らせ 
生徒さまの声 【オンラインレッスン】ご感想ありがとうございます♪
オンラインレッスンのご感想を紹介させていただきます！千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では「カジュアル変換レシピ」でホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。
こどもパン教室 最近のこどもパン教室
こどもパン教室の様子をご紹介。千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では「カジュアル変換レシピ」でホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。
ホシノ天然酵母について ホシノ天然酵母の生種の保管・保存に欠かせない○○とは？
ヨーグルトメーカーを使っているにも関わらず、ホシノ天然酵母の生種起こしに失敗？！大切な○○がないからかもしれませんよ。千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では「カジュアル変換レシピ」でホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。
パン教室のお知らせ 【新クラス募集】2021年オンラインレッスン
年末年始の慌ただしさが落ち着き、パン焼きを再開した方が多い様子の今日この頃です。緊急事態宣言でお家にいる時間が増えたせいもあると思いますが、レッスンのお問い合わせが増えています！コロナ禍で対面レッスン数を増やすのは当面は難しいので、／【オン...
生徒さまの声 【ココがすごい！！】オンラインレッスン
コロナ禍でもご自宅で参加できるパン教室、どんな感じのレッスンなのか気になる方へ。レッスンのご感想をご紹介します。千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では「カジュアル変換レシピ」でホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。
砂糖・はちみつ・糖類 砂糖にこだわる！奄美・喜界島の「しまザラメ」
国内製造の砂糖の原料の約6割が外国産。希少な国産原料糖の中でも貴重な存在である喜界島の砂糖「しまザラメ」についてご紹介します。千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母のパンが習えます。オンラインレッスンあり。東西線行徳駅より徒歩10分。
生徒さまの声 生徒さまの声「再現性が高いレシピなことが他の教室とは違う！」
ホシノ天然酵母パンのコースレッスンのご感想を多数いただきました！受講をご検討中の方はご参考にしてみてくださいね。千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では「カジュアル変換レシピ」でホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。
パン作りのコツ・ポイント パン生地のこねあげ温度、測ってますか？
パン生地のこねあげ温度を測るのは必須？なぜ測るの？高い？低い？千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では「カジュアル変換レシピ」でホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。
パン教室のお知らせ 【2021年1月スタート！】土曜日クラス！ホシノ天然酵母コースレッスン
大変お待たせいたしました！「ホシノ天然酵母パン・コースレッスン」の土曜日クラスを1月より開講いたします！詳細・お申し込みはこちら「ホシノ天然酵母パン・コースレッスン」では、レシピをご自分の好みの配合に「カジュアル変換」できるように、基礎に重...
ホシノ天然酵母について 「ホシノ天然酵母の酵母起こしに失敗！」は失敗ではない？！
ホシノ天然酵母の生種作りにおそらく失敗はありません！完成状態の見極め方解説。千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では「カジュアル変換レシピ」でホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。
小麦粉・ライ麦粉など 愛しのキタノカオリ月間でした
パン教室のレッスンレポート。キタノカオリと春よ恋の使い勝手はいかに？！千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では「カジュアル変換レシピ」でホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。