レッスンレポート(大人) ゴールデンウィークのランチは手作りパンで決まり! 2019年4月のパン教室。ゴールデンウィークのランチに使えるメニューをご紹介しています。千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。 2019.04.23 レッスンレポート(大人)
パンのお話 「ヴィエノワ」ってどういうパンのこと? 最近おしゃれなパン屋さんでみかける「ヴィエノワ」。どんなパンかご存知ですか? 千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。 2019.04.15 パンのお話
こねる(ミキシング) ふんわりパンはよくこねないといけないワケ パン生地をよくこねる理由とは?ふわふわのパンにするにはどうしてよくこねるのか考えます。千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。 2019.04.10 こねる(ミキシング)発酵
学びの日 パン焼き勉強会とその後のランチ パン教室講師仲間とパン焼き勉強会をしました。 千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。 2019.04.04 学びの日日々のことあれこれ
パンの紹介 【モチモチ!じゃがいもパン】具材決定! モチモチのパン生地で惣菜パンを作ります。今回は具材をご紹介! 千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。 2019.04.03 パンの紹介インスタントドライイーストのパン
体験レッスン 【こどもパン教室】親子でゆったりパン作り 千葉県市川市行徳のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」です。こどもパン教室では春休み親子体験レッスンを開催しました。 2019.04.02 体験レッスンレッスンレポート(こども)こどもパン教室
レッスンレポート(大人) 2つのサンドイッチでボリュームランチ! 2019年3月のレッスンではランチに2種類のサンドイッチをご紹介。ボリューム満点で盛り上がっています。千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。 2019.03.14 レッスンレポート(大人)
レッスンレポート(大人) 【土曜日のパン教室】花形あんぱんでテーブルにお花を! 土曜日のパン教室では「花形あんぱん」を作りました。 千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。 2019.03.12 レッスンレポート(大人)
パン作りのコツ・ポイント 食パンがへこむ原因(ケーブイン/腰折れ) 時間をかけて作った食パンが、しばらく経ったら側面がへこんでしまった!という経験はありませんか?食パンの側面がへこむ「ケーブイン」「ケービング」「腰折れ」について詳しく解説します。千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」ではホシノ天然酵母のパンが習えます。土曜日あり。東西線行徳駅より徒歩10分。 2019.03.12 パン作りのコツ・ポイント焼成
パン作りの道具 【パン作り】基本の道具~あると便利な道具 パン作りに必要な基本の道具からあると便利なパン作りの道具をご紹介します。 千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では1回完結レッスンを行っています。ホシノ天然酵母のパンも習えます。東西線行徳駅より徒歩10分。 2019.03.01 パン作りの道具
レッスンレポート(大人) 赤ちゃん連れで賑やかに♪ 赤ちゃん連れで通えるパン教室の存在をご存知ですか?レッスンの様子をご紹介します。 千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では1回完結レッスンを行っています。ホシノ天然酵母のパンも習えます。東西線行徳駅より徒歩10分。 2019.02.21 レッスンレポート(大人)
レッスンレポート(大人) 生徒さまからのうれしいご報告 「以前よりパンがおいしくなった」といううれしいご報告をいただきました。千葉県市川市のパン教室「アトリエ・ド・ギャミーヌ」では1回完結レッスンを行っています。ホシノ天然酵母のパンも習えます。東西線行徳駅より徒歩10分。 2019.02.15 レッスンレポート(大人)生徒さまの声